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Ce beau livre illustré explore la cuisine épicée des flibustiers à travers un florilège de recettes et...
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Dans cet ouvrage destiné aux plaisanciers, une ancienne cuisinière et hôtesse sur des voiliers de charters livre...
30 recettes, dans un livre en forme de barrique de rhum : turbot au rhum de la Barbade, langouste à la vanille,...
Des recettes de poissons, de coquillages et de crustacés présentant les spécificités gourmandes de l'Atlantique à...
300 idées de recettes (terrine de cabillaud, crumble à la morue et basilic, merlu aux asperges, flans de thon...
Présentation de l'esprit méditerranéen du chef trois étoiles du Petit Nice à...
Un agenda illustré de dessins de navires à voile complété d'un répertoire alphabétique et d'un calendrier...
Des poissons toute lannée, et le plateau de fruits de mer La coquille Saint-Jacques et son gratin La moule et la...
Une invitation au voyage en compagnie des céphalopodes, des animaux étonnants qui ont inspiré mythes, légendes et...
Des conseils pratiques pour cuisiner les coquillages achetés ou pêchés à pied et préparer un velouté de moules aux...
Pour réussir les photos sous-marines, il faut avant tout être un bon plongeur, connaître un minimum le milieu...
Une sardine écrasée au beurre demi-sel sur une belle tranche de pain... la perfection tient à peu de choses !...
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De Greta Garbo à Brigitte Bardot, les stars ont souvent associé leur image photogénique à celle de la mer et des...
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