Cuisine

• 
  

  29,90 €

  La fabuleuse odyssée des épices

  Une histoire des épices et des parfums de l'Antiquité au XXIe siècle. L'exposition présente leur usage médical,...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  10,00 €

  Huîtres, je vous aime

  Met en valeur cette longue tradition d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels. Pour...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  15,90 €

  Noël en Provence : le gros souper et les...

  Des chefs cuisiniers provençaux décrivent les traditions populaires qui accompagnent les fêtes de Noël dans les...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  49,00 €

  Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur

  En brandissant tel un drapeau son identité d’homme de mer et d’artisan de la nature, le chef annonce la...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  25,90 €

  Ibiza : entre terre & mer : 100 recettes...
  

  Rédaction et stylisme Françoise Lefébure, photographies Albert Font

  Des recettes saines, savoureuses et familiales inspirées des produits locaux : calamars aux courgettes et citron...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  40,00 €

  Sushis & rolls
  

  Sushi Shop firme

  Une soixantaine de recettes de sushis, temakis, sashimis, californias, chirashis et bowls élaborées par Sushi Shop...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  10,00 €

  Poissons, je vous aime... : de l'étal à la...

  Invite à cuisiner les poissons de mer, d'eau douce, sauvages ou d'élevage de toutes les régions de France. Chaque...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  10,00 €

  Huîtres, je vous aime

  Met en valeur cette longue tradition d'huîtres chaudes à base d'épices et d'ingrédients simples et naturels. Pour...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  10,00 €

  Saumon, je vous aime... fumé, frais, cru,...

  Plus de 80 recettes pour déguster le saumon de multiples façons.

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  10,00 €

  Poissons, je vous aime... froidement : 65...

  65 recettes froides de poissons pouvant être préparées la veille du repas, ne demandant que quelques instants de...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  8,00 €

  Le poulpe : dix façons de le préparer

  Dix façons de préparer le poulpe avec des conseils pour l'attendrir, le cuire et l'accommoder.

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  29,95 €

  Le Larousse des poissons : coquillages &...

  Une présentation de 110 produits de la mer, des préparations de base et plus de 400 recettes à partir d'algues, de...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  12,95 €

  Cueillette & recolte en bord de mer

  Une sélection de cinquante espèces de bord de mer (poissons, algues, plantes, coquillages) à cueillir, pêcher et...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  20,00 €

  La Bouillabaisse dans tous ses états

  152 pages quadri au format à la française 18x24cm, sous couverture finition "peau de pêche" avec rabats 350g, 120...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier
• 
  

  19,95 €

  Poulpe : 80 recettes

  Une dizaine de chefs partagent leurs recettes à base de poulpe, de calamar ou de seiche : encornets farcis aux...

  Voir le produit

  Comparer

  Plus d'infos Ajouter au panier