Cuisine régionale

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  15,90 €

  Je mange méditerranéen

  Des recettes à base de légumes, de fruits, de...

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  15,00 €

  La bonne cuisine provençale

  Une soixantaine de recettes à base d'huile d'olive, d'ail rose de Provence, ou d'herbes comme la sariette et...

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  29,95 €

  Cuisine corse : escapades gourmandes

  Une découverte de la Corse à travers une sélection de recettes, de produits et de traditions culinaires....

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  15,90 €

  Noël en Provence : le gros souper et les...

  Des chefs cuisiniers provençaux décrivent les traditions populaires qui accompagnent les fêtes de Noël dans les...

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  49,00 €

  Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur

  En brandissant tel un drapeau son identité d’homme de mer et d’artisan de la nature, le chef annonce la...

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  20,00 €

  La Bouillabaisse dans tous ses états

  152 pages quadri au format à la française 18x24cm, sous couverture finition "peau de pêche" avec rabats 350g, 120...

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  24,90 €

  Ma Méditerranée : cuisine

  Le chef trois étoiles marseillais présente sa cuisine de tous les jours : poupeton d'aubergine, bouillabaisse,...

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  9,00 €

  Trop bon ! Les saveurs de la garrigue : 45...

  Présentation de recettes provençales : lapin à la provençale, fricassée de chevreau aux oignons grelots,...

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  9,00 €

  Trop bon ! : les conserves et les bocaux...

  Des recettes de conserves, confitures et autres bocaux à confectionner avec des produits de saison : fromage de...

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  14,50 €

  Recipes from Provence

  Version anglaise de Recettes en Provence. De l'apéritif aux confitures en passant par le pique-nique ou le buffet...

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  25,00 €

  La bouillabaisse : un plat, un emblème, un...

  L'histoire de la bouillabaisse, plat méridional, de sa légende, de son invention et de l'art de vivre qui...

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  16,00 €

  A table... scaphandriers !

  G. Loridon, plongeur, a parcouru les routes et chemins des différentes régions françaises. Il entreprend de...

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  12,00 €

  Les cuisines de Provence

  A partir de plats issus de livres provençaux du siècle dernier, l'auteure a réadapté pour l'époque actuelle ces...

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  15,00 €

  Cuisine de Provence : recettes et aquarelles

  Recettes traditionnelles provençales modernisées par M. Goiran et illustrées d'aquarelles.   Par...

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  15,22 €

  Du panier à l'assiette : la cuisine des...

  Près de 80 recettes pour varier la cuisine des légumes d'été, échangées entre les adhérents des paniers...

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