Cuisine

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  L'encre de seiche : dix façons de la préparer

  Dix recettes à base d'encre de seiche : houmous, spaghettis, petites seiches grillées ou glaces.

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  La Cuisinière provençale

  Ce recueil de recettes et de menus fête son centenaire (1897-1997). Il est considéré comme une "Bible" par...

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  16,00 €

  365 recettes de Provence et de Méditerranée

  365 recettes à base de produits du terroir provençal et méditerranéen : pissaladière, écrevisses à la...

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  32,00 €

  Marseille cuisine le monde : 80 recettes

  Cuisiniers et personnalités emblématiques de la ville présentent des recettes qui témoignent de la richesse...

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  Un chef dans ma cuisine : Gérald Passedat

  Une sélection de recettes méditerranéennes revisitées, élaborées par le chef marseillais qui donne également...

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  La grande bleu

  Cent recettes inspirées de la gastronomie et des produits méditerranéens : pita falafel, focaccia, panisses,...

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  Cuisiner méditerranéen : les recettes culte

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  Méditerranée : voyage dans les cuisines

  Une présentation de l'histoire de la cuisine méditerranéenne, accompagnée de 1.300 recettes traditionnelles...

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  Une table au soleil : manger en Méditerranée

  80 recettes inspirées par la cuisine du bassin méditerranéen : pizza portafoglio, paëlla, pissaladière,...

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  Marseille : un jour sans faim !
  

  25 heures d'explorations culinaires pour croquer toute la ville

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  Titanic : le livre de cuisine officiel
  

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  Quarante recettes inspirées de l'univers du film de James Cameron, de l'entrée au dessert en passant par les...

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  Cuisiner à bord avec Corto

  Inspiré des voyages de Corto Maltese et de l'univers d'Hugo Pratt, ce recueil illustré de dessins et d'aquarelles...

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  Poissons de mer

  Des recettes à base de poissons : empereur des...

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  Cuisiner le poisson : des découpes à la...

  Un ouvrage richement illustré consacré à la préparation du poisson, de la découpe à la cuisson. Avec des...

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  Je mange méditerranéen

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