Flavors from the French Mediterranean
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Description :
Le chef trois étoiles marseillais présente sa cuisine de tous les jours : poupeton d'aubergine, bouillabaisse, ratatouille, gnocchis au vert, navettes marseillaises, tarte aux citrons de menton, etc. Avec des astuces, des conseils et des accords mets-vins.
Broché, 1 vol. ; 24 x 17 cm
En anglais
